Frisches Gem\u00fcse und Sprossen zum Belegen<\/li>\n<\/ul>\n <\/p>\n
Dazu w\u00fcrde auch gut passen:<\/span><\/p>\n\n- Hummus<\/li>\n
- Margarine mit Kr\u00e4utersalz<\/li>\n
- geschnittener R\u00e4ucher-Tofu (Taifun hat meiner Meinung nach den besten \u2013 Werbung unbezahlt)<\/li>\n
- Frittierte Tempehscheiben<\/li>\n
- vegane Leberwurst (Rezept siehe unten)<\/li>\n
- veganes Mett (Rezept siehe unten)<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Rezept Vegane Leberwurst<\/strong><\/p>\nZutaten:<\/em><\/p>\n\n- 200g R\u00e4uchertofu<\/li>\n
- 1 Dose Kidney Bohnen, abgetropft<\/li>\n
- 1 rote Zwiebel<\/li>\n
- 1 Teel\u00f6ffel Paprika Pulver<\/li>\n
- 1 Essl\u00f6ffel getrocknete Petersilie<\/li>\n
- 2 Essl\u00f6ffel Sojaso\u00dfe<\/li>\n
- 1 TL Tomatenmark<\/li>\n
- 1 kleine Knoblauchzehe<\/li>\n
- Salz & Pfeffer nach Belieben<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
Alle Zutaten vorher grob klein schneiden und dann alles in einem Mixer klein p\u00fcrieren. Wer Zeit hat, br\u00e4t Zwiebeln, Knoblauch und R\u00e4uchertofu (alles klein geschnitten) vorher in der Pfanne an, dann ist der Aufstrich etwas bek\u00f6mmlicher und schmeckt noch etwas intensiver. Mit frischer Petersilie servieren. Das Rezept ergibt \u00fcbrigens eine sehr gro\u00dfe Menge! Ihr k\u00f6nnt auch die Zutaten alle halbieren.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Rezept veganer Mett-Aufstrich<\/strong><\/p>\nZutaten:<\/em><\/p>\n\n- 50g Reiswaffeln<\/li>\n
- 250-350ml warmes Wasser<\/li>\n
- 1\/2 Zwiebel<\/li>\n
- 1\/2 Tl Paprika Pulver<\/li>\n
- 1 TL Petersilie<\/li>\n
- Salz & Pfeffer nach Belieben<\/li>\n<\/ul>\n
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Die Reiswaffeln in einer Sch\u00fcssel grob zerbr\u00f6seln. Langsam etwas Wasser hinzugeben. Manchmal braucht man mehr, mal weniger Wasser. Mit einer Gabel die Reiswaffeln klein und weich zerstampfen. Dazu dann die restlichen Zutaten geben und das Ganze mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Optional: mit Zwiebeln und frischer Petersilie servieren.<\/p>\n
<\/p>\n
Was esst ihr bei der veganen Brotzeit?<\/strong><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/heylilahey.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/brotzeit-vegan-5.jpg\")
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English Version here “Was esse ich aufs Brot? Wie sieht eine herzhafte, vegane Brotzeit aus?” – In vielen Bereichen ist es leicht, auf die vegane K\u00fcche umzusteigen. Doch in meinen…<\/div>\n
Weiterlesen<\/span><\/i><\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":58038,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[110,109,913],"tags":[],"powerkit_post_featured":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/heylilahey.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58040"}],"collection":[{"href":"https:\/\/heylilahey.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/heylilahey.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/heylilahey.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/heylilahey.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58040"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/heylilahey.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58040\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58047,"href":"https:\/\/heylilahey.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58040\/revisions\/58047"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/heylilahey.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58038"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/heylilahey.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/heylilahey.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58040"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/heylilahey.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58040"},{"taxonomy":"powerkit_post_featured","embeddable":true,"href":"https:\/\/heylilahey.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/powerkit_post_featured?post=58040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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